- 1987年1月ケーキハウスツマガリ設立
- 津曲 孝は、当時務めていた洋菓子メーカーの代表職を降りて、西宮市甲陽園で「ケーキハウスツマガリ」を始める。
- 1990年8月本格的にクッキーや焼菓子の販売を始める
- 生菓子やシュークリームに加えて、クッキーや焼菓子の販売もスタート。
バターや小麦粉などこだわりの素材でつくったお菓子は、ギフトとしても好評をいただくようになる。
- 1993年4月大丸神戸店へ出店
- 洋菓子の街 神戸で、多くのお客さまに喜んでいただけるよう、さらに切磋琢磨をかさねる。
- 1995年2月大丸梅田店へ出店
- 全国へのギフト対応に応えるため、甲陽園本店の周辺に工房が増えていく。
- 2003年7月インターネット通販をスタート
- クッキーや焼菓子に加えて、旬のフルーツを楽しめるパイなど商品開発を進めていく。
- 2008年4月~5月工芸菓子「お菓子の姫路城」
- 「姫路菓子博2008」で展示する工芸菓子として、お菓子の姫路城を作成。
企画から制作・展示まで、トータル約10ヵ月。スタッフ全員のチームワークで、姫路城と大名行列に白鷹が舞う様子を表現した。
- 2011年11月卓越した技能者(現代の名工)を受賞
- 厚生労働省 平成23年度「卓越した技能者(現代の名工)」として、津曲 孝が表彰される。
- 2015年11月黄綬褒章を受章
- 平成27年秋の黄綬褒章(一筋に業務に励み、模範となった人に授与される褒章)を津曲 孝が受章。
- 2017年3月「日本でいちばん大切にしたい会社」大賞を受賞
- 第7回「日本でいちばん大切にしたい会社」審査委員会特別賞を受賞。
※「日本でいちばん大切にしたい会社」大賞とは、人を大切にし、人の幸せを実現する行動を継続・実践している会社で、その取り組みがとくに優良な企業に贈られる。