ケーキハウス・ツマガリ:甲陽園のお菓子工房

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ツマガリなんでも事典

サービスについて

ツマガリの名物新年会

ツマガリのスタッフが元気いっぱいの理由。

毎年恒例の新年会は、社員教育の場でもある。

ツマガリでは、いつもお世話になっている業者さまを新年会にお招きするのが恒例行事となっています。その際に、社員たちが唄や踊りの隠し芸を披露するのですが、これが毎回好評なのです。
「皆さんが元気で気持ちいいね」
「新年からよく笑わせてもらいました」
お客さまに楽しんでもらおうと、思い思いに工夫を凝らした衣装やパフォーマンスに会場は爆笑の渦。社員たちのパワーに、皆さんが感心されるようです。

心遣い、チームワーク、元気。

実は、この新年会。お客さまに楽しんでいただくことはもちろんですが、社員にとっては勉強の場にもなっています。
もともと隠し芸をやろうと言い出したのは社長のアイデア。大勢の前に立つことで度胸をつけられるし、チームワークも養えるという考えからです。きっと最初は気が進まない社員もいたことでしょうが、今では張り切って舞台に立っています。

またその一方で、立食パーティー形式ながらも、テーブルにお料理を運んでサービスすることも社員の大切な役目。お客さまが楽しんでいただけるように、常に気を配ることを忘れません。そして、最後は社長ともども、一人ひとりをお見送りして・・・。
パーティーが終わる頃には、きっとクタクタに疲れていることでしょう。けれども、それはとても貴重な経験にもなっているはず。年々、頼もしくなり、先輩社員を見習って心遣いができるようになっていく姿がそれを物語っています。

新年会におすすめの商品

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ
季節限定商品(12月末〜1月末)
アーモンドたっぷりの生地に、バターの香り豊かなパイ生地が絶妙。お菓子の中に隠す陶製の人形が当たった人は、幸運が一年間続くといわれています。

甲陽園(クッキー詰め合せ)

甲陽園(クッキー詰め合せ)
新年会の手土産におすすめのクッキー詰め合せ。風味豊かな発酵バターの香りや、ナッツやチョコレートなどおいしさがたっぷり詰まっています。

※季節限定お菓子の販売時期は、その年によって多少異なります。詳しくはオンラインショップをご覧ください。

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