ケーキハウス・ツマガリ:甲陽園のお菓子工房

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甲陽園だより

あなたの「頑張るスイッチ」は?

人には、自分だけの「頑張るスイッチ」があるのではないかと思います。
「何、それ?」とお思いですか。

それは、どんなに落ち込んでいても、疲れてやる気がなくても、その場面や人や物に接すると「よっしゃ、頑張るぞ!」とパワー全開になってしまう瞬間とでも言いましょうか。気合いや元気の素が詰まっていて、自分の意識とは関係なしに、勝手にスイッチON!になってしまうもののことです。

例えば、まだ子どもたちが小さかった頃、夜遅く仕事から戻ってくると、もうみんな爆睡状態です。でも、そのくったくのない寝顔を見ていると、空っぽになっていた燃料タンクがなみなみと満ちてきて、「よし、明日も頑張るぞぉ〜!」と元気をもらっていました。

そして、私には他にもスイッチがあります。お菓子を食べてくださったお客さまが、満足そうにニッコリしてくださった時、従業員たちが一生懸命に頑張ってくれている姿を見るとき・・・。やる気があふれ出ると同時に、ほんとうに幸せだなぁと感じています。

さて、あなたのスイッチは、どこにありますか?それをどうか大切にしてくださいね。

ここ夏ロール

今月のお菓子は、ここ夏ロール

今月ご紹介するお菓子は、ココナッツの香りとふわふわスポンジが魅力の「ここ夏ロール」。常夏の国フィリピンから届くココナッツを、手間暇かけてマジパンにして生地に混ぜ込みました。

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