ケーキハウス・ツマガリ:甲陽園のお菓子工房

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WEB広報室

2009年4月10日

いちじくとくるみのタルト

何層もの生地から旨味あふれるスウィーツを
パイのタルトにくるみを敷き詰めてクレームダマンドに甘く炊いたドライいちじくを
サンドしてシナモン風味のクッキーをふりかけて焼き上げました。
いちじくとくるみの見事なコンビネーションのタルトです。
「いちじくとくるみのタルト」の制作をビデオにおさめました。
(オンラインショップにて近日中に販売いたします。期間限定品)

解説 岸井 隆


フラッシュムービー (約4分25秒)

   

いちじくとくるみのタルト

   

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